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Caipirinha Cocktailrezept
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Infos zum Cocktail
Ende der Neunziger überzog der Caipirinha Hype Europa. Wo immer man higeht bekommt man als Cocktail den Caipirinha angeboten. Während man am Anfang fast ausschließlich Pitu zu kaufen bekam, sind inzwischen viele verschiedene Cachaca Sorten erhältlich. Wir bevorzugen die Verwendung von Canario Cachaca (grünes Ettikett). Das ist aber Geschmackssache.
Zutaten:
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| 1 | Limette, geachtelt |
| 6cl | Cachaca (Zuckerschnaps), Empfehlung: Canario |
| 2TL | brauner Rohrzucker |
| 1cl | Zuckersirup |
| Caipiglas |
Zubereitung:
Limette waschen, achteln und mit Zucker in ein stabiles Glas. Limette mit Stößel zerstampfen. Mit Crushed Eis auffüllen. Jetzt mit Löffel Limette und Eis gut verrühren! Zuckersirup und Cachaca dazugeben, nochmals gut verrühren, anschließend mit Crushed Eis auffüllen.Ähnliche Cocktails
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Kommentar von cheffe am 03.03.2010:
sehr gute wahl
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